徐州香道三赢食品有限公司企业简介

江苏香道食品有限公司创建于2005年（前身为徐州香道三赢食品有限公司），是一家专业生产、销售系列喜蛋及休闲食品的大型食品企业，是沛县浙江商会副会长单位和沛县鼋汁食品研究会会长单位，是中国最大的专业喜蛋生产企业，中国喜蛋领导品牌。

公司坐落于大汉之源、刘邦故里-沛县。企业占地三万多平方米，分别设立红喜蛋文化展览馆和鼋汁食品文化展览馆，是一家集科技农业、文化农业于一体的创新型现代化前沿农业产业化龙头企业。

公司拥有国际先进的全自动化流水线设备和一支能征善战的年轻化团队。现公司出品三十多个品类，香道牌红喜蛋是徐州非物质文化遗产名录、徐州名牌产品、徐州知名商标，红喜蛋产品分中高档，适应各个区域民俗需求。

公司凭借设备、团队及市场网络优势，重点推出“大风歌”学生蛋和休闲蛋，积极响应国家对学生营养餐的高标准要求。为了满足客户需求，公司同时推出新生代热衷的“E”主题休闲零食，香吉吉子品牌“脖客江湖”、“翅动我心”、“一凤成名”、“跑腿”等产品，以前沿时尚的外观风格和稳定优质的品质为宗旨，自上市以来深受广大用户的好评。

2013年6月6日，由由徐州市民俗学会、徐州市非物质文化遗产保护中心主办，沛县工商联、沛县浙江商会协办，江苏香道食品有限公司承办的“红喜蛋民俗与非物质文化产业学术研讨会”在沛县成功举办。各大媒体纷纷予以报道，让红喜蛋这一民俗文化传承得到了进一步的弘扬。

为了更好的宣传两汉文化，传承鼋汁美食风味，香道食品联合沛县汉文化研究会及有关食品企业，共同发起成立了沛县鼋汁食品研究会，让有着两千多年历史的鼋汁风味得以不断在创新中传承！

从徐州到南通，我们在食品行业不断耕耘，为消费者奉献更多优质的休闲食品。麾下江苏天恩食品有限公司“随便”商标荣获2008年江苏省名牌产品、江苏省着名商标等多项荣誉。

进取务实的香道人坚守“仁德创富、成己惠人”的经营理念，坚持“以质量为中心、以客户为核心、以市场为导向”的战略，诚诚实实做人，兢兢业业做事，为继续领跑中国卤制食品行业和鼋汁风味产业发展而努力做出更大的贡献。

品牌故事

各地的喜蛋习俗

添丁送喜蛋

一般添丁才会送蛋，叫喜蛋。民俗认为红色是传统喜庆色，蛋，谐音“诞”.在我国的大部分地区，婴儿出生以后，婴儿的父母就会将喜讯告诉亲朋好友。报喜时必须要带上红鸡蛋，就是把煮熟的鸡蛋涂上红色。颜色是用食用染色制成。当客人来主人家祝贺时，主人每收一份礼，就要让客人带走一份红鸡蛋。因生育过程中使用的这种礼仪蛋为红色，人们都习惯称它为“红喜蛋”.至于将鸡蛋涂红的原因，一来红色可以增加喜庆气份，二来人们认为红色可以辟去灾祸，保佑孩子安然无恙。

小孩满月请酒，也叫吃满月蛋，属民间喜庆宴席之一，家里要接客，亲戚需赶情。这种喜酒与其它宴席不同的是，凡坐席吃酒的宾客东家都发煮熟染色的红鸡蛋，人们带回去做礼品。

结婚分红喜蛋的习俗

新娘进入新郎家换衣服后还要同吃喜蛋和长寿面，寓意着小两口这时同吃了喜蛋和长寿面后，以后的日子会过得圆圆满满，同时天长地久，白头到老。

结婚要分红喜蛋，而且不论亲友还是和陌生人，都可以跟新娘子要，小孩就更不用说了，有时老年人也会来凑热闹，明堂就叫“讨红喜蛋”.此婚俗在东三省并不多见，主要流传在我国的浙江，其流传已久，不但解放前是这样，现今仍

为盛行。尽管个别地方以用喜糖代替，但仍以“讨红喜蛋”为主。

现在，很少有人愿意自己花费精力去准备红鸡蛋了，取而代之的是喜庆公司专门找人生产的喜蛋产品。这些喜蛋美观、美味，方便运送，送出的喜蛋越精美，越能代表父母的喜悦之情。喜蛋就是来提升喜庆的，所以无论你什么时候送给大家，大家一定都会诚心的为您送来幸福美满的祝愿的。

关于喜蛋的传说

结婚为什么要分红喜蛋呢？在民间有一个有趣的传说。“刘备招亲”是东吴都督周瑜用的计谋。周瑜想用假招亲，真扣留的计策，拿刘备当人质，要他交还荆州。不料这一计策立时就被刘备的军师诸葛亮识破。诸葛亮设下“锦囊妙计”,其中有一条就是“红喜蛋计”原来诸葛亮让刘备去东吴时，带上了大量染红的鸡蛋，一到东吴，不论宫廷内外，大小官吏和将士，逢人便分，一无遗漏。并说这是皇室礼仪，十分隆重，于是被分到红喜蛋的人都因此而感到光荣。没分到的，还纷纷到刘备的住所去讨。刘备更是来者不拒，一般来客让手下人分，头面人物还是亲自动手分，大造了招亲舆论。东吴本来没有这种习惯，都觉得新鲜，便一传十，十传百，弄得家家户户都知道，东吴公主孙尚香与皇叔刘备即将成亲了。结果假戏真做，刘备得了好夫人。欢天喜地，周瑜只落得个“赔了夫人又折兵”的下场。

从此，江南添了个婚俗习惯，每逢结婚便分红喜蛋，也许是受此婚俗的影响，在我国东三省，特别是黑龙江一带，接亲回来，新人入洞房后，梳洗完毕要吃大米粥和剥了红皮的鸡蛋，以求婚后吉祥如意、“大米粥”象征着大吉大利。“红喜蛋”象征着红红火火。